Pendant longtemps, j'ai pensé que la partie la plus importante de la remise en forme était l'entraînement lui-même. Comme beaucoup de gens, je pensais que tout se passait dans la salle de sport ou pendant les séances d'entraînement. Mais avec le temps, j'ai réalisé qu'une grande partie de mon énergie, de ma récupération et de mon bien-être général dépendait en fait de ce que je mettais dans mon assiette chaque jour.
Aujourd'hui, mon emploi du temps est souvent chargé entre le travail, les séances d'entraînement et les responsabilités quotidiennes. Je commence généralement mes matinées en promenant mes chiens et en buvant un grand verre d'eau. Pour le petit-déjeuner, je reste simple mais équilibrée : trois œufs, du saumon et au moins un fruit. Les fruits sont devenus un élément essentiel de ma routine, même les jours les plus chargés.
Au travail, j'essaie également de maintenir des habitudes alimentaires stables. Vers 10 heures, je fais généralement une petite pause pour manger des fruits ou parfois un biscuit avec mes collègues. À l'heure du déjeuner, je veille à manger quelque chose d'équilibré. Je mange souvent des repas provenant de Crowd Cooks, carcela me permet de gagner du temps tout en mangeant des repas frais et équilibrés. D'autres jours, je prépare quelque chose de simple comme des toasts à l'avocat avec du saumon et un jus de fruit frais.
Avant d'aller à la salle de sport le soir, je mange généralement deux œufs vers 17 heures pour donner à mon corps suffisamment d'énergie avant l'entraînement. Je m'entraîne vers 18 heures, après m'être donné le temps de bien digérer. Après une séance d'entraînement d'environ une heure et demie, je bois un shake de protéines de lactosérum pour favoriser la récupération avant de rentrer chez moi, de dîner et de me reposer.
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Au fil des ans, j'ai remarqué une énorme différence entre les repas frais et les aliments ultra-transformés. Mon corps est très sensible à la digestion et j'en ressens les effets presque immédiatement. Lorsque je consomme des repas industriels ou fortement transformés, je me sens plus fatiguée, plus lourde et moins énergique pendant les séances d'entraînement. En revanche, lorsque je mange régulièrement des aliments frais et équilibrés, je constate un meilleur niveau d'énergie, une meilleure digestion et une récupération plus rapide.
Aujourd'hui, je n'essaie plus de suivre un régime "parfait". Pour moi, le plus important est l'équilibre et la constance. Manger sainement n'a pas besoin d'être extrême ou compliqué. Même avec un mode de vie très actif, il est possible de prendre soin de son corps grâce à des habitudes simples, des repas équilibrés et une meilleure connaissance de soi.
La forme physique ne commence pas seulement dans la salle de sport.
Elle commence aussi dans la cuisine.
Conclusion
Avec le recul, je me suis rendu compte que la remise en forme ne consiste pas seulement à s'entraîner plus dur ou à passer plus d'heures dans la salle de sport. Il s'agit aussi d'apprendre à prendre soin de son corps chaque jour en adoptant de meilleures habitudes et une meilleure alimentation.
Mon passage de la boxe au fitness, combiné à une hernie discale, m'a appris l'importance d'être à l'écoute de mon corps et de trouver un équilibre qui me convienne. J'ai compris qu'une alimentation saine n'a pas besoin d'être compliquée ou parfaite. De petites habitudes, la constance et le choix d'aliments plus frais peuvent déjà faire une énorme différence en termes d'énergie, de récupération, de digestion et de bien-être général.
Aujourd'hui, même si j'ai un mode de vie très actif, j'essaie toujours de donner la priorité à des repas équilibrés et à des choix plus sains chaque fois que c'est possible. Parce qu'en fin de compte, la forme physique ne se construit pas seulement par l'entraînement.
Elle se construit aussi par les choix que nous faisons chaque jour dans la cuisine.